Snijbiet Blonde Witribbige 2 van Lyon-SB

Variété produisant de larges cardes atteignant 10 cm de large avec des feuilles ondulées. Résistante à la chaleur, elle est recommandée pour les récoltes d’été. Les poirées ou bettes sont riches en Fer, vitamine A et protéines. Elles contiennent également des vitamines B et C. (5g)

Se consomme à la façon des épinards.